I monumenti Scaramelliani
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Angelo Consoli - Una vita in cucina.

 

2009 Angelo Consoli - Busto ritratto in marmo - h. cm. 86.
Realizzazione del busto in marmo del Cavaliere Angelo Consoli - Istituto Alberghiero di Castellana Grotte.
 
Ad Angelo Consoli: il grande cuoco che ha reso il bisogno della nutrizione arte della cucina.
La cucina ci esalta colpendo i sensi del gusto, dell'odorato, ed anche della vista. (da Una vita in cucina)

 

 

 

Angelo Consoli - Busto ritratto.